La ensalada rusa es un plato muy común en la gastronomía latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a Rusia. Esta elaboración tradicional combina tubérculos cocidas, rábanos ralladas, claras duros picados y maíz, todo ello cubierto en una mayonesa deliciosa y suave. Algunas variantes incluyen también manzanilla picado o pepinillos en

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